تحرير 318 محضرا لـخبز ناقص الوزن بالمنيا

تواصل مديرية التموين بمحافظة المنيا ، برئاسة المهندس عبد الباسط عبد النعيم وكيل الوزارة ،   شن الحملات التموينية والتفتيشية المكبرة  على الأسواق والمخابز البلدية والمحال التجارية ، للتأكد من سلامة المعروض من المنتجات والسلع الغذائية ، من حيث الوزن والأسعار والمواصفات الفنية 

وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، واصلت مديرية التموين بالمحافظة حملاتها الرقابية المكثفة على المخابز والأسواق والبدالين التموينيين بمختلف مراكز المحافظة، وذلك بالتنسيق مع مباحث التموين، ومديريات الصحة والطب البيطري، وجهاز حماية المستهلك، بهدف ضبط المنظومة التموينية وضمان حصول المواطنين على خبز وسلع غذائية آمنة ومطابقة للمواصفات.

  وأوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين بالمنيا، أن الحملات التموينية  أسفرت عن تحرير 318 مخالفة تموينية متنوعة، من بينها ، 243 مخالفة بالمخابز البلدية، شملت نقص وزن، وعدم وجود ميزان، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وعدم إعطاء بون صرف، وعدم الاحتفاظ بالسجلات، وعدم الإعلان عن تعليمات التشغيل، وعدم نظافة أدوات العجين، والتصرف أو التجميع.

  كما أوضح وكيل الوزارة ، ان الحملات أسفرت عن ضبط 40 مخالفة في الأسواق، تضمنت عدم وجود شهادات صحية وحيازة سلع مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، وفي مجال البدالين التموينيين، تم تحرير 27 مخالفة، تنوعت ما بين عدم الإعلان عن المقررات، وعدم مزاولة النشاط، والغش التجاري، بالإضافة إلى 8  مخالفات في مجال المواد البترولية