ضبط 52 طن أغذية فاسدة في حملات مكثفة لمراقبة الأسواق بالدقهلية

كثفت إدارة مراقبة الأغذية بالدقهلية جهودها، لمتابعة سلامة الغذاء وضمان جودة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق، وذلك بناءً على تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار  نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان واللواء طارق مرزوق  محافظ الدقهلية.
 

وصرح  الدكتور حمودة الجزار وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بأن الحملات التفتيشية شملت تنفيذ 306 جولة مرورية على منشآت مختلفة، تم خلالها ضبط 52 طنًا و775 كجمًا من المضبوطات الغذائية، بالإضافة إلى 761 لترًا من المضبوطات السائلة، موضحًا أن عدد العينات الغذائية المسموح بها بلغت 66 عينة، فيما تم سحب 7 عينات أخرى غير مطابقة.
 

وأضاف الدكتور تامر الطنبولى وكيل المديرية للطب الوقائى، أن الحملات أسفرت عن ضبط 639 كجمًا من الأغذية التالفة والفاسدة، و142 لترًا من السوائل غير الصالحة للاستهلاك، كما تم إصدار 107 منشآت بتوصيات بالإغلاق حفاظًا على الصحة العامة.
 

فيما أشارت الدكتورة لمياء سلامة مدير عام الطب الوقائي، إلى أنه تم تحرير 321 محضرًا صحيًا ضد المخالفات المسجلة، فضلاً عن إصدار 321 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية، في إطار الإجراءات الاحترازية لضمان سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.
 

وأكدت الدكتورة لبني محمد عابد مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن الإدارة  مستمرة في حملاتها المكثفة لمراقبة الأسواق  لضمان تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين، مشددًة على أن صحة المواطن أولوية قصوى تتطلب تكاتف كافة الجهات المعنية.
 

تجدر الإشارة إلى أن هذه الجهود تأتي في إطار الحرص على حماية صحة المواطنين والحد من انتشار الأمراض المرتبطة بالغذاء الفاسد، وتوفير بيئة صحية آمنة لجميع أبناء محافظة الدقهلية.

وفى سياق متصل، أوضح الدكتور السيد الحسنين مدير مديرية الطب البيطري، أن حملة جرت بمدينة طلخا برئاسة الدكتور سامح الدسوقى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتورة حنان السعيد مدير عام الصحة العامة والمجازر، والدكتورة هبه رحمو أطباء التفتيش على اللحوم بالمديرية، وتم تحرير محضر عينات دجاج وأجزاء دجاج وجمبري وذبح خارج السلخانة بإجمالي وزن 12 طن، وتحرير المحاضر اللازمة، واتخاذ الإجراءات القانونية، والحملات مستمرة للحفاظ على وصول طعام آمن خالي من مسببات الأمراض.