دراسة: الشوكولاتة قد تنقذك من مرض السكري
توصل باحثون من جامعة بريغهام يونغ إلى اكتشاف غير متوقع، فقد توصلوا إلى أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بمرض السكري.
في السابق، أجرى العديد من الباحثين اختباراتٍ لفهم كيفية مساعدة الناس على مكافحة هذا المرض الخطير وهناك العديد من التوصيات التي تُساعد على تحسين حالة المريض.
لكن الاكتشاف غير المتوقع هو أن الشوكولاتة يمكن أن تساعد في علاج مرض السكري.
كانت نتائج الدراسة غير متوقعة، إذ كان يُعتقد أن مرضى السكري يجب أن يتجنبوا تناول الحلويات، لأنها قد تزيد الحالة سوءًا وتؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
وفي الوقت نفسه، اتضح أن الشوكولاتة مفيدة، ويجب عدم الامتناع عنها لمرضى السكري وتكمن المشكلة في أن المادة الموجودة في الشوكولاتة يمكن أن تساعد في علاج السكري، حيث تسمح هذه المادة لخلايا البنكرياس بإفراز الأنسولين بشكل أكثر فعالية.
وصحيحٌ أنه من المهم جدًا أن تكون الشوكولاتة طبيعيةً دون أي إضافات ويشير العلماء إلى أن الإبيكاتشين، الموجود في منتجات الكاكاو، له تأثيرٌ مفيدٌ على البنكرياس.
ومع ذلك، يجب أن يكون بكميةٍ كافيةٍ وخاليًا من أي مواد ضارة أخرى قد تحتويها الشوكولاتة منخفضة الجودة.
ويقول العلماء أيضًا أن المركب يساعد على زيادة نشاط المستقبلات وإنتاج الأنسولين بشكل أكبر.