فيديو متداول لعملية ذبح عجل نافق بأحد المزارع يثير الجدل بجنوب سيناء

في واقعة غربة من نوعها تناول رواد السوشيال ميديا فيديو موثق بتاريخ 1/6/2025 يكشف تفاصيل ذبح عجل جاموسي داخل أحد المزارع بمحافظة جنوب سيناء، والتي تهدد صحة المواطن وتنتهك القوانين البيطرية والدينية والإنسانية .

وحصلت “ بوابة الوفد الألكترونية ” على فيديو مصوّر يوثق لحظة ذبح عجل نافق داخل إحدى المزارع الواقعة بمدينة الطور، وسط غياب تام لأي إشراف الطب البيطري او مديرية الزراعة.

يعود تاريخ الفديو إلي شهر 6 الماضي يظهر فيه أحد العمال وهو يُجري اتصالًا بالمسؤول الأول عن المزرعة ويدعى " م "، لإبلاغه بنفوق العجل فجاء الرد "ادبحوه خلاص" .

وأمتثل العمال لتعليمات مسؤول المزرعة، وقاموا بذبح العجل النافق أمام العجول الحيّة داخل الحظيرة، باستخدام سكين غير حادة، وتوثيق لعملية الذبح قام أحد العمال بتصوير عملية الذبح، وفي اليوم التالي، نشر صاحب المزرعة إعلانًا رسميًا على الصفحة المعتمدة للمزرعة، يروج فيه لبيع "لحوم طازجة"، ويزعم أنها برعاية وزارة الزراعة.

اتصالًا بصاحب المزرعة لسؤاله عن الواقعة..

وأجري صحفي الوفد اتصالًا بصاحب المزرعة لسؤاله عن الواقعة، كان رده مبهمًا وغير مباشر، حيث قال نصًا: “يا فندم أنا لا أعلم هوية سيادتك، وبالرغم من ذلك رديت على حضرتك، وأرجو التوجه للجهات الرسمية للحصول على حقك كاملًا”. 

وأضاف: لا يوجد عندي إزعاج نهائي، ولكن بخصوص الفيديو، أشاهده لأول مرة منك أنت، فردي الصريح يكون عندما تكون هناك معلومات محددة تخصني شخصيًا سأنتظر كل تفاصيلك عن الأمر حتى لا يُؤخذ جزء من الحقيقة ويُصوَّر على أنه الحقيقة الكاملة، كما أرجو مراجعة الأمر بالكامل من البداية للنهاية حفاظًا على المصداقية .

واستكمل حديثه لصحفي الوفد: "حضرتك صحفي ويمكنك مراجعة هذا الأمر، وأرجو التأكد من كافة معلوماتك حتى لا يتم تضليلك كصحفي تحترم قلمك" .

ورغم هذا الرد، لم ينفِ صاحب المزرعة وقوع عملية ذبح العجل أم لا أو حقيقة الفيديو، ولم يوضح إن كانت اللحوم المعلن عنها ناتجة عن الذبح المذكور، ما يزيد من الشكوك حول طبيعة اللحوم المعروضة للبيع ومصدرها.

أمراض قاتلة

وبالتواصل مع أحد الخبراء في الصحة البيطرية، والذي رفض ذكر اسمه - والذي  حذر من أن ذبح الحيوانات النافقة واستهلاك لحومها يمكن أن يتسبب في نقل أمراض قاتلة مثل التسمم الغذائي، والبروسيلا، والدودة الشريطية، والسالمونيلا، وقد تؤدي إلى أوبئة يصعب السيطرة عليها.

بيان من مديرية الطب البيطرى بجنوب سيناء لتوضيح حقيقه …

ما تم تداوله بشأن واقعة ذبح عجل نافق:

نود التأكيد على أن ما تم تداوله على بعض صفحات التواصل الاجتماعي بخصوص ذبح عجل نافق غير صحيح ومخالف للواقع تمامًا.
تم الرجوع إلى دفاتر الذبح بالسجل الرسمي للمجزر، وتبين أن العجل المذكور تم ذبحه كـ “ذبح اضطراري” في نفس يوم الواقعة،  وتم دخوله المجزر وذلك وفقًا للإجراءات المتبعة (إخطار من صاحب الحيوان بالذبح وطلب بتوقيع الكشف البيطرى على الذبيحة ومحضر إثبات حالة فى قسم الشرطة )  وتم جلب الذبيحه الي المجزر وتم الكشف الطبى البيطرى  الكامل داخل المجزر   بعد التأكد من تمام الذبح الحيوي والكشف عليها بواسطة لجنة من الأطباء البيطريين، وتم إعدام الأجزاء غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وختم الأجزاء الصالحة بختم  عوارض المجزر المعتمد.

نهيب بالجميع تحري الدقة قبل تداول مثل هذه المعلومات، وندعو إلى الرجوع للجهات المختصة للتحقق من أي معلومة تخص الصحة العامة وسلامة الغذاء.