إعدام 8 أطنان أغذية فاسدة وغلق 4 منشآت غير مرخصة في صان الحجر
شنت إدارة مراقبة الأغذية بصان الحجر، التابعة لمديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية، حملة تفتيشية موسعة استهدفت المنشآت الغذائية بالمدينة، اليوم الجمعة الموافق 23 مايو 2025، وذلك إطار الجهود المكثفة التي تبذلها وزارة الصحة والسكان للحفاظ على صحة المواطنين.
جاءت الحملة تحت قيادى بسام عزت، مراقب أول الأغذية بالإدارة، وبإشراف مباشر من الدكتور محمد البرادعي، مدير الإدارة الصحية بصان الحجر، وبالتنسيق مع إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.
أسفرت الحملة عن ضبط عدد من المخالفات الجسيمة التي تهدد صحة وسلامة المستهلكين، حيث تم رصد 4 منشآت غذائية تعمل بدون تراخيص وتعاني من قصور شديد في الاشتراطات الصحية الواجب توافرها، وجرى على الفور مخاطبة الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال تلك المنشآت، وإصدار قرارات بالغلق لما تمثله من خطر على الصحة العامة.
وفي سياق متصل، تمكنت الحملة من ضبط كميات ضخمة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث بلغت الكمية المضبوطة نحو 7 أطنان و680 كجم من الأغذية المتنوعة، شملت جبن، وملح، ومنتجات ألبان، ومواد غذائية أخرى.
وتضمنت المضبوطات حوالي 5 أطنان و100 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى 2 طن و580 كجم مخزنة بطريقة غير سليمة وتفتقر للبيانات الأساسية.
كما جرى إعدام 290 كجم من المواد الغذائية لظهور تغيرات في خواصها الطبيعية تدل على فسادها، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين. وتم سحب أربع عينات من الأغذية المشتبه بها وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وتأتي هذه الحملة في ضوء توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، والمهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، وبتعليمات الدكتور هاني مصطفى جميعة، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية وضبط المخالفين بقوة القانون، بما يضمن وصول غذاء آمن للمواطنين.
وشهدت الحملة إشرافاً من قيادات المديرية، وفي مقدمتهم الدكتور بهاء أبوشعيشع وكيل المديرية، والدكتور فادي جلال مدير عام الطب الوقائي، والدكتورة منال يوسف مديرة إدارة مراقبة الأغذية، إلى جانب علي بسيوني مراقب أول المديرية، وأحمد أمين مراقب عام الأغذية بالمديرية.
ومن جهته، أكد الدكتور هاني جميعة أن كافة الإجراءات القانونية قد تم اتخاذها بحق المخالفين، حيث تم تحرير 8 محاضر جنحة صحية بمركز شرطة صان الحجر، مشددًا باستمرار الحملات المكثفة من قبل مفتشي الأغذية بمختلف أنحاء المحافظة، للرقابة على الأسواق والمنشآت، بهدف التصدي لأي مخالفات قد تهدد الصحة العامة.
ووجه وكيل الوزارة الشكر والتقدير لجميع القائمين على هذه الحملة، من مسؤولي المديرية والإدارة الصحية ومفتشي ومراقبي الأغذية، مشيداً بدورهم الفعال وجهودهم المتواصلة لخدمة المواطن الشرقاوي وضمان سلامته الغذائية.