طريقة عمل دجاج مشوي بالقلاية الهوائية للرجيم
الدجاج المشوي بالقلاية الهوائية خيارًا مثاليًا لمتبعي الرجيم، إذ يُطهى بدون استخدام كميات كبيرة من الزيت، مما يقلل من السعرات الحرارية دون التأثير على الطعم. وتمنح القلاية الهوائية قطع الدجاج قوامًا مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، مع احتفاظه بقيمته الغذائية. وتُعتبر هذه الطريقة صحية وسهلة وسريعة، ما يجعلها مناسبة للوجبات اليومية الخفيفة والمغذية في آن واحد.
طريقة عمل دجاج مشوي بالقلاية الهوائية للرجيم
المقادير
صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
زعتر مجفف : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
دقّي صدور الدجاج على سطح صلب بواسطة مطرقة اللحوم، ثم ادهنيها بزيت الزيتون من كلا الجهتين.
في وعاء صغير، اخلطي البابريكا، وبودرة الثوم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، ثم تبّلي صدور الدجاج بالتتبيلة من كلا الجهتين بيديكِ.
شغّلي القلاية الهوائية على درجة 375 مئوية.
ضعي صدور الدجاج المُتبلة في وعاء القلاية، ثم أدخلي الوعاء في القلاية الهوائية وشغليها لمدة 7 دقائق.
أخرجي الوعاء واقلبي صدور الدجاج، ثم أدخلي الوعاء مرّة أخرى لمدة 3 دقائق حتى تمام نضج الدجاج.
ضعي الدجاج في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
