كرات التمر بالفستق الحلبي لمذاق لذيذ وفوائد صحية

كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي من الحلويات الصحية واللذيذة التي تناسب جميع الأوقات، فهي غنية بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة، بفضل التمر الغني بالمعادن والفستق المقرمش الذي يضيف لمسة مميزة، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها دون الحاجة إلى الخبز، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمحبي الحلويات الصحية والسريعة.

طريقة عمل كرات التمر بتغليفة الفستق الحلبي

المقادير
معجون التمر : 2 كوب
الزبدة : نصف مغلف (طرية)
القشطة : عبوة
القرفة : ملعقة صغيرة
بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)
فستق حلبي : كوب (مجروش / للتغليف)

طريقة التحضير
ضعي التمر والزبدة والقشطة والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي البسكويت المطحون، واعجني مرة أخرى حتى تمام التجانس.
ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة.
اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من عجينة التمر، ثم غلّفيها بالفستق الحلبي المجروش حتى تتغطى من جميع الجهات.
ضعي كرات التمر في طبق التقديم، وأدخليه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الكرات، ثم قدميها.

فوائد تناول الفستق

يساهم في خفض الكولسترول وضغط الدم
من فوائد الفستق الحلبي أنه يساعد على التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب خاصةً مع غناه بمضادات الأكسدة، كما قد وُجد أن للفستق الحلبي دورًا فعالًا في خفض الكولسترول السيء.
 
وجد العلماء أيضًا أن الفستق الحلبي أكثر تأثيرًا من باقي أنواع المكسرات على خفض ضغط الدم، وتعد هذه الفائدة أحد فوائد الفستق الحلبي المهمة لمرضى الضغط
 
يعزز امتصاص الحديد
من فوائد الفستق الحلبي الرائعة قدرته على تعزيز امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي من الأغذية المختلفة، وهو أمر هام بشكل خاص لمرضى فقر الدم، إذ يساعد على علاج فقر الدم وتسريع عودة الدم لمستوياته الطبيعية.
 
يعزز صحة بكتيريا الأمعاء النافعة
يحتوي الفستق الحلبي على كمية كبيرة من الألياف، وبينما يتحرك بعضها خلال القناة الهاضمة ليتم تصريفه إلى الخارج، إلا أن بعضها الآخر يتم هضمه من قبل بكتيريا الأمعاء المفيدة.
تعمل البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء على تحويل الألياف إلى سلاسل من الأحماض الدهنية القصيرة التي لها العديد من الفوائد الصحية، مثل: التقليل من فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، والسرطانات، وأمراض القلب.