طريقة تحضير سمبوسة بالجبن الكريمي

تعد السمبوسة إحدى المعجنات التي تعدها في المطابخ العربية والعالمية ويمكن حشوها باكثر من نوع على حسب الأذواق ولكن تعد الحشو الجنبه اللذيذة مع الخضار المشكل.

وتحرص الأمهات على تحضير الوصفات اللذيذة المفيدة لصحة ابنائها لتزين سفرة تحضير مائدة الإفطار وتسعد ابنائها.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير سمبوسة بالجبن الكريمي على خطى المطاعم.
 
المقادير
- عجينة سمبوسة : عبوة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 8 مربعات
- الجبنة البيضاء : ملعقة كبيرة ونصف (مالحة)
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
اهرسي الجبن الكريمي، والجبن الأبيض، باستخدام شوكة، وأضيفي جبن الموزاريلا وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً واتركي الحشوة جانباً.
اخلطي الدقيق والماء معاً  في وعاء.
احشي رقائق السمبوسة بحشوة الأجبان، وأغلقي أطرافها جيداً بمزيج الدقيق والماء.
كرري الخطوة حتى نفاد الكمية.
اقلي السمبوسة المحشية بكمية من الزيت في مقلاة، حتى تصبح ذهبية اللون، وقدميها ساخنة.