مكملات الألياف تقلل من الشهية

اكتشف باحثون ان مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة والخضروات الغنية بـ الألياف، أو مكملات الألياف، لديهم كمية أقل من حمض الصفراء المسمى isoUDCA في أجسامهم.

اقرأ أيضًا: 

الفستق الأمريكي مصدر للبروتينات والألياف والمعادن

والأشخاص الذين يعانون من انخفاض isoUDCA شهية أقل، ما قد يساعدهم على إنقاص الوزن عن طريق تناول كميات أقل.

وهذه الدراسة هي الأولى التي تربط الألياف بهذا النوع المهم من حمض الصفراء، والذي يمكن أن يلعب أيضا دورا في خطر إصابة الأشخاص بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال تيم سبيكتور، أستاذ علم الأوبئة الجينية في كينغز كوليدج لندن، والمعد المشارك للبحث: "تسلط هذه الدراسة الضوء على الدور الرئيسي الذي تلعبه الألياف في تنظيم الشهية والتمثيل الغذائي، الذي تسخره ميكروبات معينة في الأمعاء. إن ميكروبيوم الأمعاء ومنتجاته الكيميائية مثل هذه الأحماض الصفراوية يبشر بالخير للحد من السمنة دون الحاجة إلى الجراحة الغازية".

ونظر الباحثون في أربع دراسات شملت آلاف الأشخاص، بما في ذلك اثنتان وجدت أن الأشخاص الذين يأكلون بشكل عام بشكل أكثر صحة، ويستهلكون المزيد من الفواكه والخضروات الغنية بالألياف، لديهم مستويات أقل من isoUDCA.

ووجدت دراسة منفصلة، شملت 32 من كبار السن تناولوا مكملات ألياف يومية 20 ملغ لمدة ستة أسابيع، أن لديهم مستوى أقل من isoUDCA بعد ذلك أيضا. والنساء ذوات المستوى المنخفض من isoUDCA، سألن عن مدى جوعهن قبل الإفطار على مدى بضعة أيام، بشكل عام صنفت شهيتهن على أنها أقل في مجموعة دراسة النظام الغذائي المكونة من 327 امرأة.