طريقة عمل سمك فيليه مقرمش
تعد سمك فيليه من الأكلات الشهية المفضلة لدى الجميع في شهر رمضان، ولإضافة مذاق لذيذ ويعشقها الصغار والكبار التى يمكن تقديمها على السفرة فى رمضان وكسر روتين الأطباق التقليدية.
مقادير سمك فيليه:
سمك فيليه
دقيق
كورن فليكس
لبن
بيض
بقسماط
كمون
ثوم
بهارات
زيت
ملح وفلفل
بطاطس محمرة للتقديم
اقرأ أيضًا..حلويات رمضانية.. اصنعي أشهى كنافة بالنوتيلا
طريقة التحضير:
- يقطع السمك ستربس.
- ثم يتبل بالكمون والثوم والملح والفلفل.
- في طبق، يخفق البيض مع اللبن.
- يغطى السمك بالدقيق.
-يغمس في خليط البيض باللبن
- ويغطى بالكورن فليكس.
- ثم يقلى في زيت قلي غزير ساخن.
- ويقدم مع البطاطس المحمرة.