تناول السمك يحميك من تلوث الدماغ والخرف

يُعرف السمك بفوائدة المذهلة على البشرة والشعر، لذلك تحرص بعض النساء على تناوله مرتين في الأسبوع؛ لتحصل على نتيجة مذهلة في وقت قصير، وعلى الجانب الآخر يحتوي على مجموعة من الفيتامينات وأوميجا 3 الذي يحمي الدماغ من تلوث الهواء.

 

اقرأ ايضًا.. سمك مشوي بالليمون وإكليل الجبل

 

يعد السمك مصدر ممتاز لأحماض أوميجا3 الدهنية ويسهل إضافته إلى النظام الغذائي، وقد أثبتت بعض الدراسات أنها تحارب الالتهاب وتحافظ على بنية الدماغ في أدمغة الشيخوخة.

 

وقد ثبت أيضاً أن الأسماك المشوية والتونة المعلبة، وسلطة التونة والأصداف غير المقلية تقلل من تلف الدماغ الناجم عن السموم

العصبية مثل الرصاص والزئبق، ولم يتم تضمين الأسماك المقلية لأن الأبحاث أظهرت أضراراً في القلي العميق لأحماض أوميجا3 الدهنية.

 

وبعد إجراء بعض الفحوصات على مجموعة من الناس، أشارت النتائج إلى أن ارتفاع مستويات أحماض أوميجا3 الدهنية في الدم من استهلاك الأسماك قد يحافظ على حجم الدماغ مع تقدم المرأة في العمر وربما يحميها من الآثار السامة المحتملة لتلوث الهواء.