طريقة عمل عجة البيض بالجبن |سهلة التحضير

عجة البيض بالجبن من الأكلات سريعة التحضير، لذلك يمكنك صنعها عند الشعور بالجوع في أي وقت، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والكالسيوم التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.

اقرأ ايضًا.. اصنعي ساندويتشات البيتزا سريعة التحضير وتمتعي بمذاق لذيذ

المكونات:

‏- 6 بيض.

‏- ½ كوب جبن شيدر.

‏- ½ كوب فطر مقطع شرائح.

‏- 1 حبة فلفل أحمر حلو مقطعة مكعبات.

‏- 2 عود بصل أخضر مقطع شرائح.

‏- 3 ملاعق كبيرة زبدة.

‏- ¼ كوب حليب.

‏- 1 معلقة صغيرة ملح.

‏- ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض.

طريقة التحضير

1- ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة، وضعي الفطر والفلفل الاحمر والبصل، وقلبي المكونات جيداً حتى النضج وارفعيها

2- في وعاء عميق ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأبيض واخفقي جيداً.

3- أسكبي مزيج البيض في المقلاة، وحركي المزيج لكي يصل إلى حواف المقلاة.

4- عندما يبدأ البيض بالنضج قليلاً، ضعي خليط الخضار على قسم من الاومليت، ثم اضيفي جبن الشيدر فوق الخضار.

5- إثني النصف الثاني من الأومليت على النصف المحشو وإضغطي قليلاً على الأومليت بلطف.

6- أتركي الأومليت حتى يصبح لونه ذهبياً، ومن قدميه ساخناً.