بوابة الوفد الإلكترونية
رئيس حزب الوفد ورئيس مجلس الإدارة
د. السيد البدوي شحاتة
رئيس التحرير
ياسر شورى

أسهل طريقة لعمل فطير مشلتت بالعسل

فطير مشلتت
فطير مشلتت

الفطير المشلتت من الأكلات المصرية التي يعشقها العالم كله، وتعتقد الأمهات أنه صعب صنعه في المنزل، إلا أننا سنقدم لك طريقة تحضيرة بوصفة سهلة وسريعة.

 

اقرأ ايضًا.. بالخطوات| تعرفي علي اوفر 5 أكلات مصرية شهية

 

المقادير

- دقيق : نصف كيلو

- السمنة : كوب

- ملح : رشّة

- العسل : حسب الرغبة

- ماء فاتر : حسب الحاجة

 

طريقة التحضير

نخلي الدقيق وأضيفي الملح، وإبداي العجن بماء فاتر، واستمري بالعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.

اتركي العجينة حتى ترتاح، ثم افردي

العجينة بسماكة 1 سم، وادهنيها بالسمنة جيداً، وضعي طبقة عجين ثانية، وكرري العملية للحصول على عدة طبقات مع دهنها بالسمنة، واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة.

افردي العجينة على شكل مربع، وادهنيها بالسمنة، ثم اخبزيها في فرن عالي الحرارة 180 درجة مئوية لحين الإستواء.

قدمي الفطير مع العسل والمكسرات حسب الرغبة.