قدمي أفضل مذاق وحضري سلطة الفلفل الملون بالخضار

تفضل الأمهات إعداد أصناف عديدة من الأطباق الخاصة بالسلطات حتى تقدم لأفراد أسرتها مذاق شهى ولذيذ بجانب الأطباق الأساسية.

 

إقرأ أيضًا.. أحلى فطار صحي لأطفالك.. طريقة عمل بيض بالبصل والفلفل الرومي

 

ويحتوي الفلفل الرومي فوائد عديدة ابرزها:-

يحمي بطانة المعدة.

يعالج قرحة المعدة وجرثومة المعدة ويخفف من آلام الحموضة بالمعدة.

يستطيع طرد الديدان من المعدة وينشط عملية الهضم

يعتبر الفلفل الرومي من الملينات الطبيعية التي تنظم حركة الأمعاء.

مقادير سلطة الفلفل الملون بالخضار

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)

- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات)

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الفلفل الأصفر : 1

حبة (مفروم شرائح)

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)

- خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والفلفل الأحمر والأصفر والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تذبل المكونات.

ضعي المزيج في طبق وأضيفي الطماطم والخيار واخلطي.

أضيفي عصير الليمون والبقدونس واخلطي وحركي وقدميها.