جددي سفرتك واصنعي صينية البطاطس بالسجق اللذيذة
تعد صينية البطاطس بالسجق من أفضل الاختراعات التي يمكن تحضيرها على سفرتك، حيث تتميز بمذاقها الرائع والمميز، وتتكون من بطاطس مقشرة وسجق مع بعض التوابل اللذيذة، وفيما يلي نعرض لكم طريقة عملها بخطوات سهلة.
(اقرأ ايضًا) خطوة بخطوة.. طريقة تحضير سجق بالبيض
المقادير
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة مقشرة و مقطعة مكعبات مسلوقة نصف سلقة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- سجق : عبوة (بقري أو دجاج / مقطع دوائر سميكة)
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 400 درجة
ادهني طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون
ضعي البطاطس المقطعة في وعاء و اضيفي الملح والبقدونس المجفف و الثوم البودرة و الفلفل الاسود و الزبدة و زيت الزيت و اخلطي المكونات جيدا
اضيفي السجق المقطع للبطاطس و اخلطي مرة اخرى
ضعي المزيج في طبق الفرن المجهز
ادخلي الطبق للفرن لمدة 35 دقيقة ثم حمري وجهه و قدميها ساخنة مع رشة بقدونس