بخطوات بسيطة حضري السالمون المقرمش مع البارميزان
يحتوي السمك السالمون على فوائد عديدة تفيدة صحة الجسم وتضيف لمائدة الأفطار مذاق مختلف لباقي الأطباق.
إقرأ أيضًا.. 5 فوائد وحقائق صحية عن السلمون
يتميز سمك السالمون باحتوائه على الأحماض الدهنية الجيدة، و البروتينات، غني بمعدن السيلينيوم، فضلاً على احتوائه على مضادات الأكسدة أستازانتين.
اليوم نقدم لكٍ طريقة عمل السالمون المقرمش مع البارميزان بخطوات بسيطة وسهلة.
المقادير
3 قطع سلمون فيليه
2\3 خبز مطحون
2\3 جبن البارميزان
¼ كوب بقدونس
4 فصوص ثوم
1\3 كوب زبدة مذابة
ملح
فلفل اسود
ليمون
يخلط الخبز المطحون مع الزبدة والبقدونس والثوم و جبن البارمزان في وعاء كبير.
يضاف اليه الملح و الفلفل الأسود.
يخلط جيداً.
توضع قطع السلمون في صينية فرن مغطاة بورق الالمنيوم.
تغطى بخليط الخبز المطحون.
تشوى بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
تقدم مع الجزر و البروكلي