جددي سفرتك.. طريقة عمل صينية البطاطس بالتركي

تتعدد طرق تحضير صينية البطاطس، حيث تتفنن الأمهات في عملها وإضافة لمستها الساحرة من المكونات التي تجعل مذاقها مختلف ولذيذ، وفيما يلي سنعرض لكم طريقة آخرى لتحضير صينية البطاطس بالتركي.

(اقرأ ايضًا) لعشاء خفيف و صحي.. طريقة عمل بطاطس بالكاري

مقادير صينية بطاطس بالتركي

5 بطاطس مسلوقة ربع سلقة

ملعقة صغيرة ملح​

200 جرام تركى مربعات

بصلة شرائح رفيعة

زيت

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

500 ملل لبن

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

ملعقة صغيرة اوريجانو

طريقة تحضير صينية بطاطس بالتركي

- يشوح التركي في الزيت.

-ويضاف ملح وفلفل ويخلطوا.

- ويضاف البصل ويشوح.

- في حلة أخرى يحمر الدقيق في الزبدة.

- ويضاف اللبن مع استمرار التحريك حتى الغليان ويغلظ القوام.

- تضاف طبقة من خليط البطاطس المسلوقة ثم طبقة من خليط التركي والبصل

- تضاف على الوجه طبقة من خليط البشاميل.

- يضاف على الوجه أيضًا طبقة من خليط الجبنة المبشورة

- توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تسيح الجبنة ثم تقدم.