لمحبي القطايف.. طريقة تحضيرها بالشوكولاتة

تُعد القطايف من الحلويات التى يعشقها الجميع في رمضان، كما تتعدد طرق تحضيرها وحشوتها، لكن القطايف بالشوكولاتة هي أكثر ما يحبها الأطفال خاصًة والكبار أيضًا، حيث تشعرهم بالسعادة، ولذلك سنعرض عليكم أسهل طريقة لعمل قطايف بالشوكولاتة اللذيذة.

 

(اقرأ أيضًا) دعاء اليوم الأول من شهر رمضان 2022.. "اللهم استر عيوبنا" 

مقادير قطايف بالشوكولاتة

2 كوب سكر

 

1/4 كوب عسل

 

كوب ماء

 

12 قطعة قطايف

 

12 مكعب شوكولاتة داكنة ناعمة

 

كوب كريمة الخفق

 

زيت للقلي

 

طريقة التحضير

- يُوضع السكر والعسل والماء في قدر ثم يترك على نار هادئة لمدة 5

دقائق حتى يغلي، وبعدها يُترك ليبرد.

 

- نغلي الحليب، وبعد ذلك نضع عليه الشوكولاتة ونتركها حتى تمام الذوبان.

 

- يُترك الخليط ليبرد، ثم يوضع في الثلاجة ليجمد.

 

- تُشكلعجين قطايفعلى هيئة بيضاوية ونضع داخلها الشوكولاتة.

 

- نغلق جوانب القطايف تماما ثم نقليها في زيت غزير، وبعد ذلك تُغمس في العسل وتقدم ويمكن تزيينها بالكريمة.