دراسة: تناول الفيتامينات بكثرة تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من السرطانات

يذكر الخبراء مرة أخرى بالمخاطر المحتملة لتناول الفيتامينات ، هذه المرة بسبب زيادة خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان في وقت واحد.

 

اقرأ أيضًا:

من ضمنهم د .. 4 فيتامينات يجب توافرها في الطعام لصحة أفضل

 

غالبًا ما توصف مكملات الفيتامينات بأنها تعزز الصحة ، لكن تحليل 14 تجربة وجد أن تناولها يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان والوفاة منها ، وفقًا لأطباء الأورام من مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة. يستشهد الخبراء بمراجعة خمسة مكملات تم نشرها في The Lancet.

 

قام الباحثون الذين أجروا بتحليل نتائج التجارب باستخدام مكملات بيتا كاروتين والفيتامينات A و C و E والسيلينيوم. يُعتقد أن هذه المواد لها خصائص مضادة للأكسدة ، وبالتالي فإن تناولها يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان.

 

لكن العلماء خلصوا إلى أن هذه المكملات لا تقلل من خطر الإصابة بسرطان المريء أو المعدة أو الأمعاء أو البنكرياس أو الكبد. علاوة على ذلك ، ارتبط استخدام هذه الأمراض بزيادة مخاطر الوفاة.

 

وأضافت مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة ، التي أبلغت عن الأمر ، أن دراستين سريريتين حديثتين خلصتا أيضًا إلى أن مكملات الفيتامينات لا تقدم فائدة كبيرة من حيث الحماية من السرطان.

على وجه الخصوص ، أظهرت التجارب أن مكملات السيلينيوم وفيتامين هـ أو فيتامين ج لا تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

 

خلص تحليل آخر ، تضمن بيانات من 25 دراسة ، إلى أن مكملات بيتا كاروتين لا تحمي من سرطان الرئة. حتى أن بعض الباحثين اقترحوا أن المدخنين الذين يتناولون هذه المكملات قد يكونون في الواقع أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة.

 

وفقًا للخبراء ، يجب الحصول على العناصر الغذائية اللازمة لحسن سير الجسم من الطعام. بالنسبة لمعظم الناس ، يشمل هذا:
- تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا.
- تناول الكربوهيدرات المعقدة: تناول الحبوب الكاملة والبقوليات والخضر والتوت.
- تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والمكسرات والبيض.
- استهلاك منتجات الألبان المخمرة مثل الجبن والجبن والزبادي.