دراسة: المكسرات لها خصائص خفض السكر في الدم
داء السكري من النوع 2 هو مرض مزمن يتسم بعدم استقرار مستويات السكر في الدم، وعادةً ما يكون الأنسولين مسؤولاً عن تنظيم مستويات السكر في الدم، ولكن إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2 ، فإن هذه الوظيفة تكون ضعيفة بشكل خطير، ونتيجة لذلك ، ترتفع مستويات السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة.
اقرأ أيضًا: داء السكري من النوع 2: أعراض تظهر على الجفون والرقبة والفخذ
لحسن الحظ ، يمكن للنظام الغذائي أن يعوض ضعف إنتاج الأنسولين عن طريق إبطاء ارتفاع نسبة السكر في الدم بمرور الوقت، الهدف من البحث المستمر هو تحديد أفضل المرشحين ، وقد تم التوصل إلى اكتشافات بارزة.
المكسرات لها خصائص خفض السكر في الدم
من أجل الدراسة ، راجع باحثون كنديون 12 تجربة سريرية مع ما مجموعه 450 مشاركًا ، معظمهم من مرضى السكر في منتصف العمر، وأثناء التجربة ، تناول كل مشارك ما يقرب من حصتين
وجد فريق البحث أن الاستهلاك اليومي للمكسرات "قلل بشكل كبير" من كل من مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام ومستويات HbA1c ، وهي علامات مهمة للسيطرة على مرض السكري.
قال الدكتور جون سينبيبر ، الطبيب والباحث في مركز التغذية السريرية وتعديل عوامل الخطر في مستشفى سانت مايكل في تورنتو ، إنه تم الحصول على أفضل النتائج عندما تم استخدام المكسرات كبديل للكربوهيدرات المكررة بدلاً من الدهون المشبعة.