على خطى الشيف الشربيني.. طريقة تحضير طاجن سمك بالصلصة
يُعرف السمك بقيمته الغذائية العالية، التى تفيد البشرة والشعر كما أنه يحتوي على الأوميجا المهمه لصحة الإنسان، ولذلك سنعرض عليكم طريقة تحضير طاجن السمك بالصلصة، وذلك على خطى الشيف الشربيني عبر قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أيضًا..
منها الرنجة.. تعرف على أفضل 3 أنواع صحية من الأسماك
(6).jpg)
مقادير طاجن سمك بالصلصة
سمكة كبيرة
طماطم
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
فلفل حار
دقيق
ليمون
كمون
زيت
فلفل
ملح
ليمون
كرفس
جنزبيل
طريقة تحضير طاجن سمك بالصلصة
- افرمي الثوم في الخلاط الكهربائي مع الملح والفلفل الحار والكمون والليمون.
- قطعي السمكة إلى قطع
- في الخلاط افرمي الكرفس مع الليمون والطماطم.
- على النار، في قليل من الزيت، يشوح البصل والثوم والجنزبيل والملح والفلفل والكزبرة والفلفل الحار والصلصة.
- أضيفي خليط الطماطم للطاسة ويترك حتى يسبك.
-يوضع السمك بالصلصة في طاجن ساخن.
- ويدخل الفرن حتى تمام الطهي.
لمزيد من أخبار الأسرة اضغط هنا