تدريب بائعات الأسماك بالشرقية على تجهيز وطهى الاسماك لتحسين دخلهن

قال الدكتور أحمد نصر الله، مُدير المركز الدولي للأسماك بالعباسة " WorldFish "، إن المركز مُهتم بتمكين بائعات الأسماك على تجهيز وطهى الاسماك لتحسين دخلهن، مُشيرًا إلى إنه تم تدريب قرابة الـ 150 سيدة على تجهيز وطهى الاسماك بأسوان و 2000 سيدة فى كفر الشيخ والفيوم، وأنه جار تنفيذ التدريب في محافظة الشرقية.

 

 

أوضح مدير المركز أن المركز الدولي لإدارة الموارد والاحياء المائية (إكلارم-ICLARM ) والمعروف حاليا بـ WorldFish، والمركز من المراكز الدولية التي لا تهدف للربح، وقد تم إنشاؤه لتنفيذ وترويج ودعم البحوث والتدريب في كافة المجالات المتعلقة بالمصايد والأحياء المائية كمركز اقليمى لأفريقيا وغرب أسيا، والمركز عضواً بالمجموعة الاستشارية الدولية للأبحاث الزراعية CGIAR، ويقع المقر الرئيسي للمركز في ماليزيا.

 

 

 

وذكر نصر الله أن فرع المركز الدولي للأسماك بمصر أُنشيء في عام 1998 بدعم من الحكومة المصرية متمثلة في وزارة الزراعة والحكومة اليابانية والبنك الدولي حيث تم اختيار منطقة العباسة لتكون مركز الأبحاث والتدريب الإقليمي لأفريقيا وغرب آسيا.

 

 

ولفت إلى أن للمركز برامج بحوث في مجال الاستزراع السمكي والمصايد في مصر منذ عام 1998 وساهم بشكل

كبير في تطوير المزارع السمكية في مصر عن طريق برامج التدريب العديدة التي استهدفت مزارعي الأسماك والكوادر الفنية والحكومية العاملة بقطاع الاستزراع المائي في كافة أنحاء جمهورية مصر العربية.

 

 

وأشار إلى ان المركز يُساهم منذ إنشائه فى تطوير نشاط الاستزراع السمكى من خلال عدد من الانشطة، منها: تقديم التدريب الحقلى والدعم الفني لـ 6000 مزارع أسماك في محافظات مصر المختلفة من خلال المشاريع، تدريب أكثر من الف صياد على ممارسات الصيد والتداول ببحيرة ناصر.

وويساهم المركز وفي تدريب مصنعى الاسماك فى أسوان على تدخين أسماك الملوحة، العمل على زيادة انتاجية المزارع السمكية من خلال التجارب والابحاث التطبيقية وتقديم الدعم الفنى لبعض النماذج الارشادية بالتعاون مع مؤسسات وزارة الزراعة لزيادة انتاجية المزارع السمكية.