لسحور صحي.. تعرفي على طريقة تحضير البيض بالمشروم
يعتبر السحور من الوجبات المهمة في شهر رمضان لأنها تعمل علي مد الجسم بالطاقة و تمنع الشعور بالعطش في نهار رمضان ، لذا نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير البيض بالمشروم الصحي بخطوات سهلة وبسيطة.
اقرأ أيضًا..
المقادير
4 بيض متوسط الحجم .
1بصلة متوسطة الحجم .
مشروم .
زيت طهي الطعام .
ملح و فلفل حسب التذوق .
طريقة التحضير
-قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة .
-بعد تسخين الزيت مباشرة ضيفي الثوم و الطهي حتي تفوح
-ضيفي البصل و القلي حتي يصبح شفاف ، بعدها ضفي المشروم و التقليب حتي يصفر.
-وضيفي الملح و الفلفل حسب الرغبة و بمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي.
-بعد ذلك ، قومي بخفق البيض بالشوكة جيداً و قلي البيض في مقلاة أخري.
-بعد تجهيز البيض ضيفي فوقه المشروم .