بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير صينيه دجاج بالبطاطس و السجق
تعد صينية البطاطس بالدجاج من أشهر وألذ الأطباق في البلاد العربية خاصة بلاد الشام، وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل منزل ، لذا وعلى طريقة الشيف غادة التلي ووفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير صينيه دجاج بالبطاطس و السجق بخطوات سهلة وبسيطة.
اقرأ أيضًا..
لمائدة سحورك.. تعرفي على طريقة تحضير البطاطس بالكريمة
المقادير
دجاجة مقطعة ٨ قطع.
نصف كيلو سجق بلدي.
بصل شرائح.
فص ثوم كامل.
بطاطس.
ليمونة كاملة.
ملح و فلفل.
طماطم مبشورة.
قرن فلفل أخضر.
رشة جوزة الطيب.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقة كبيرة دبس الرمان.
طريقة التحضير
- في بايركس يوضع البصل والثوم والملح والفلفل والطماطم والفلفل الحار وجوزة الطيب ودبس الرمان وزيت الزيتون والليمون والبطاطس وتخلط جيدا.
- فوقها توضع قطع الدجاج والسجق.
- وتدخل الفرن حتى تمام الطهي.
- وتقدم ساخنة.