أحلى فطار صحي لأطفالك.. طريقة عمل بيض بالبصل والفلفل الرومي

البيض هو الطبق الرئيسي الحاضر على مائدة الإفطار، ويحظى البيض بشعبية كبيرة خصوصًا بين الأطفال الذين يعتبرونه صنفًا رئيسًا على مائدة الطعام، ويمكن تناول البيض بطرقٍ مختلفة، فهو يدخل في تحضير العديد من الأطباق، كما يمكن تناوله منفردًا، ومن الوصفات التي يمكن تطبيقها مع البيض: البيض المقلي والبيض المسلوق والبيض مع الفطر والبيض مع البطاطس وغيرها من الاصناف الأخرى التي يُضفي عليها البيض طعمًا لذيذًا وفائدة كبيرة.

اقرأ أيضًا .. فرحي أطفالك بفطار لذيذ وصحي.. طريقة عمل بطاطس مقلية بالجبنة والتوابل

ولكي تقدمي لأسرتك وأطفالك وجبة إفطار شهية وصحية في آن، بعيدًا عن الأطعمة الروتينية التي اعتدي على تقديمها على سفرتك، نقدم إليكي طريقة جديدة لتحضير البيض بالبصل والفلفل الرومي، بخطوات سهلة و مكونات بسيطة متوفرة في

مقادير عمل بيض بالبصل والفلفل الرومي

6بيضات
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
فلفلة خضراء

فلفلة صفراء
فلفلة حمراء

بصلة كبيرة الحجم

ملح، فلفل حسب الرغبة.
 نصف ملعقة صغيرة شطة بودرة "حسب الرغبة"
2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة عمل بيض بالبصل والفلفل الرومي

١-اخفقي البيض في وعاء مع الحليب وتبليه بالملح والفلفل.
٢-قطعي الفلفلة الخضراء والحمراء والصفراء والبصلة إلى قطع صغيرة.

٣- في مقلاة على نار متوسطة ضعي ملعقتين من الزبدة وشوحي خليط الفلفلة مع البصل.
٤-تبلي بالملح والفلفل.
٥-عندما تدبل الفلفلة مع البصل يضاف البيض المخفوق.

٦-قلبي حتى يستوي البيض.
٧-قدميه ساخنًا مع الخبز وبألف هنا وشفا.