الحماية من أمراض القلب .. تعرف على فوائد التين المجفف

التين من الفواكه المعروفة في أغلب دول العالم، وتنتشر زراعته في الشرق الأوسط وغرب آسيا وغيرها من المناطق معتدلة المناخ، وهي من الفواكه التي يتم حفظها بالتجفيف، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن التين المجفف تزداد قيمته وفوائده عن الطازج، وهو أحد الفواكة المجففة الرئيسة على موائد شهر رمضان والتي تدخل في تحضير طبق الخشاف في رمضان ويتمتع التين بفوائد متعددة لا تحصى وفقًا لموقع هيلث لاين.

 

اقرأ أيضا:قبل رمضان..تعرفي على طريقة تحضير الخشاف

فهو مفيدة لتخفيف الإمساك ، وخفض نسبة الكوليسترول ، وخفض ضغط الدم ، وفقدان الوزن ، ومنع هشاشة العظام وأمراض القلب ، وهو مصدر جيد للبريبايوتكس،ويحتوي التين على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد.

 

التين غني بالألياف وبالتالي فهو ملين ممتاز ، جيد جدًا في الواقع  كما

أنه مصدر جيد للبريبايوتكس ، التي توفر الدعم للبكتيريا الجيدة للأمعاء.

التين وعصير التين قلويان للغاية ، وبالتالي يمكن أن يساعدا في موازنة مستويات الرقم الهيدروجيني للجسم ، وهما مليئان بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الجذور الحرة،كما أنه مصدر جيد للسورالين ، وهو مركب يستخدم لعلاج الاضطرابات الجلدية مثل الصدفية والأكزيما والبهاق.

 

وبسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم ، يعتقد أن التين مفيد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، ويساعد الجمع بين البوتاسيوم والكالسيوم على منع هشاشة العظام.