4 أطعمة يجب عليك تجنبها لعدم الإصابة بمرض النقرس

النقرس هو شكل مؤلم من التهاب المفاصل الذي يتطور عندما تتراكم كمية زائدة من حمض اليوريك وتشكل بلورات في مفاصلك، كما تسبب هذه الحالة ألمًا مفاجئًا وتورمًا والتهاب المفاصل وتؤثر في الغالب على أصابع القدم الكبيرة، يمكن أن تؤثر أيضًا على الأصابع والرسغين والركبتين والكعب.

ونقدم لكم وفقًا لموقع "بولد سكاي" الصحي 4 أطعمة يجب عليك تجنبها لعدم الإصابة بمرض النقرس.

1- اللحوم:

يجب تجنب جميع اللحوم العضوية مثل الكبد والكلى والحلويات والدماغ لأنها تحتوي على كميات عالية من البيورين، والتي يمكن أن ترفع مستويات الالتهاب وتسبب نوبات النقرس، وتشير الدراسات إلى أن هذه الأطعمة عالية البيورين هي الأسباب الرئيسية لهجمات النقرس في الأفراد الذين يعانون من النقرس، وتشمل القائمة أيضًا لحم الخنزير المقدد والديك الرومي ولحم العجل والغزلان والكبد ولحم البقر في الكلية وغيرها.

2- المحار:

أحد أنواع الأطعمة الرئيسية الأخرى التي يجب تجنبها هي المحار مثل سرطان البحر والجمبري، بصرف النظر عن هذه، يجب عليك أيضًا تجنب استهلاك الأنشوجة والسردين والماكريل والاسكالوب والرنجة وبلح البحر وسمك القد وسمك السلمون المرقط وسمك الحدوق

كذلك، والمحتوى العالي البيورين في هذه المواد ضار للفرد الذي يعاني من النقرس.

3- الكربوهيدرات:

 ويشمل ذلك الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة والسكر التي يمكن أن تؤثر على مستويات حمض اليوريك في الجسم، مما يؤدي إلى نوبات النقرس، الكربوهيدرات المكررة تحتوي على نسبة عالية من السكر والتي تشير الدراسات إلى أنها مرتبطة بالسمنة وهو عامل خطر معروف لمرض النقرس.

4- الأطعمة المصنعة:

  يجب تجنب المواد الغذائية مثل الوركين والأطعمة الخفيفة والعشاء المجمد عندما يعاني الشخص من النقرس، وتشير الدراسات إلى أن الأطعمة المصنعة هي واحدة من أكثر أنواع الطعام ضرراً للأفراد الذين يعانون من النقرس، وهذه الأطعمة يمكن أن تسبب نوبات النقرس لأنها ترفع مستويات حمض اليوريك في جسمك.