رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
د. وجدى زين الدين

سلمون مشوي بالمشروم للرجيم

سلمون مشوي بالمشروم
سلمون مشوي بالمشروم

تفضل أغلب الفتيات والسيدات الأكثار في تناول أنواع مختلفة من الأسماك لفوائدها العديدة والتي تتناغم مع النظام الغذائي الذي يوفر لهن القوام الممشوق.

 

إقرأ أيضًا.. 5 فوائد وحقائق صحية عن السلمون


ويحتل السلمون فوائد عديدة تعود بالنفع على أجسامهن، فضلا عن مذاقها الشهي.


واليوم نقدم لمحبات الرجيم وصفة سهلة التحضير طيبة المذاق يسهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، حضري على خطى الشيفات سلمون مشوي بالمشروم
المقادير

- تتبيلة السمك :
السلمون : 4 شرائح
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
بهارات كاجون : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- مكونات الصوص :
الزيت : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (متوسط ومقطع)
الثوم : فصّان (مهروس)
الفطر : عبوة (مقطع)
كريمة : كوب (قليلة الدسم)
مرق دجاج : كوب
إكليل الجبل : ملعقة صغيرة
الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة
جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)

طريقة التحضير
في وعاء اخلطي الملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبهارات الكاجون معا، وتبلي بها قطع السلمون.
حضري صينية فرن وادهنيها بزيت الزيتون، ثم وزعي بها السلمون واشويه في الفرن حتى ينضج.
في مقلاة على النار شوحي البصل حتى يذبل مع الزيت.
أضيفي الثوم والفطر وقلبي المكونات حتى تتحمر قليلا.
أضيفي إكليل الجبل، والبهارات الإيطالية، ومرق الدجاج، والكريمة، وجبن البارميزان، وحركي.
اتركي المزيج حتى يغلي لعدة دقائق، ثم قدميه بجانب السلمون المشوي