وصفة صحية.. طريقة عمل بشاميل لايت لجميع الأكلات

لا يستغنى البعض عن صوص البشاميل، حيث يضيفونه في العديد من الوصفات؛ للحصو على مذاق لذيذ وشهي، ولكن يواجهون مشكلة زيادة الوزن، حيث يحتوي الصوص على زبدة ودقيق وحليب وقشطة، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل بشاميل لايت لجميع الأكلات دون الخوف من زيادة الوزن.

(اقرأ ايضًا) أبرز العادات الصباحية التي تسبب زيادة الوزن

مقادير بشاميل لايت لجميع الأكلات

لتر حليب منزوع الدسم

ملعقه كبيرة دقيق

ملح وفلفل أبيض

نصف كوب جبن شيدر قليل الدسم

رشه جوزه الطيب

طريقة تحضير بشاميل لايت لجميع الأكلات

- في الخلاط يخلط اللبن مع الدقيق والملح والفلفل.

- ثم يرفع على النار مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام سميك.

- وبعد ذلك، تضاف جوزة الطيب والجبنة مع استمرار التحريك حتى تمام ذوبان الجبنة.

- وتستخدم البشاميل مع الوصفات المفضلة.